집에서 음료와 식사를 위해 코코넛 밀크 준비하기

코코넛 밀크는 다양한 음료와 식사에 사용할 수 있는 독특하고 다재다능한 성분입니다. 이는 건강한 지방의 탁월한 공급원이며 크리미한 질감은 복제하기 어려운 독특한 맛을 만들어냅니다. 집에서 코코넛 밀크를 준비하는 것은 쉬운 과정이며 최소한의 재료로 할 수 있습니다. 아침 스무디나 저녁 저녁 식사에 영양가 있는 맛을 더하는 좋은 방법입니다.

또한 우유를 대체할 수 있는 훌륭한 재료이며 유제품이 들어가지 않은 아이스크림과 기타 크리미한 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 몇 가지 간단한 단계를 통해 집에서 코코넛 밀크를 음료와 식사로 준비하고 코코넛 밀크의 독특한 맛과 영양적 이점을 즐길 수 있습니다.

음료와 식사에 사용할 코코넛 밀크를 어떻게 준비할 수 있나요?

집에서 코코넛 밀크를 준비하는 것은 쉽고 몇 가지 간단한 재료만 있으면 됩니다. 무가당의 잘게 썬 코코넛 플레이크나 잘게 썬 코코넛 플레이크를 구입하는 것부터 시작하세요. 하룻밤 동안 또는 약 8시간 동안 여과수에 플레이크를 담급니다. 담그는 시간이 경과한 후 크림처럼 부드러워질 때까지 혼합물을 섞습니다. 섞은 후 무명천이나 견과류 우유 주머니를 사용하여 그릇에 액체를 걸러냅니다. 남은 고형물을 버리기 전에 액체를 최대한 짜내십시오. 이제 코코넛 밀크를 사용할 준비가 되었습니다! 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다. 음료나 식사에 사용할 경우, 풍부한 맛이 요리 전체에 고르게 분포될 수 있도록 서빙하기 전에 혼합물을 저어주는 것을 잊지 마십시오.

코코넛 밀크를 활용한 다양한 요리법

코코넛 밀크를 준비할 때 레시피에 따라 몇 가지 옵션이 있습니다. 대부분의 음료와 식사에는 통조림이나 신선한 코코넛 밀크를 사용할 수 있습니다. 통조림 코코넛 밀크는 매장에서 쉽게 찾을 수 있으며 신선한 코코넛 밀크보다 농도가 더 진합니다. 반면, 신선한 코코넛 밀크는 더 많은 맛을 제공하며 일반적으로 통조림 코코넛 밀크보다 가격이 저렴합니다. 통조림 코코넛 밀크를 사용하는 경우 캔을 열고 레시피에 직접 부어 넣으면 됩니다. 신선한 코코넛 밀크를 사용하는 경우 코코넛을 개봉한 후 남아 있을 수 있는 껍질이나 껍질 조각을 제거하기 위해 무명천으로 걸러내야 합니다. 이 작업이 완료되면 만들고 있는 음료나 식사 레시피에 체에 걸러진 액체를 추가할 수 있습니다.

다양한 종류의 코코넛 밀크

집에서 코코넛 밀크를 준비할 때 캔 코코넛 밀크와 집에서 만든 두 가지 코코넛 밀크 중에서 선택할 수 있습니다. 통조림 코코넛 밀크는 인기 있는 식료품점에서 구입할 수 있으며 요리에 코코넛 밀크를 추가하는 편리한 방법을 제공합니다. 집에서 만든 코코넛 밀크보다 더 크리미한 경우가 많지만 방부제, 안정제, 유화제와 같은 첨가물이 더 많이 들어가는 경향이 있습니다. 반면에, 집에서 직접 코코넛 밀크를 준비하는 것은 더 건강한 대안을 찾는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 집에서 코코넛 밀크를 만들려면 잘게 썬 무가당 코코넛 플레이크와 정수된 물이 필요합니다. 물과 플레이크의 비율은 원하는 최종 제품의 두께에 따라 달라집니다. 원하는 일관성을 얻기 위해 필요에 따라 레시피를 쉽게 조정할 수 있습니다. 블렌더나 푸드 프로세서에 재료를 섞은 후, 혼합물을 무명천이나 너트백에 걸러서 남은 입자를 제거합니다. 그리고 거기에 있습니다! 갓 만든 코코넛 밀크는 음료나 식사에 바로 사용할 수 있습니다.

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유제품이 없는 코코넛 식사 아이디어

절대적 완벽함

앱솔루트 퍼펙션(Absolute Perfection)은 당신이 찾던 글루텐 프리 레시피일지도 모릅니다. 이 메인 코스는 1인분에 584칼로리 , 단백질 19g , 지방 21g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 8인분이며, 1인분에 $1.68입니다. 푸드네트워크(Foodnetwork)에서 제공합니다. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 코코아 파우더, 코코넛 럼, 커피 리큐어, 그리고 몇 가지 다른 재료만 있다면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시에 담기까지 약 11분이 소요됩니다. 스푼아큘러(Spoonacular) 점수 51% 로 훌륭한 요리입니다. 비슷한 레시피는 다음과 같습니다.

브랜디 버터(하드 소스)

영어: 레퍼토리에 글루텐 프리 및 락토 오보 베지테리 언 레시피를 더 추가하고 싶다면 브랜디 버터(하드 소스)를 시도해 볼 만한 레시피입니다.이 음료는 1인분에 366칼로리 , 단백질 0g , 지방 26g이 들어 있습니다.이 레시피는 8인분이며 1인분에 69센트입니다.Allrecipes의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다.준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 45분이 걸립니다.브랜디, 버터, 오렌지 주스 및 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다.숟가락 점수가 0%인 이 요리는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 고칠 수는 있습니다).이 레시피를 좋아한 사용자는 베샤멜 소스를 곁들인 삶은 계란 그라탕 , 하드 쉘 초콜릿 소스를 곁들인 궁극의 냉동 코코넛 '아이스크림' 및 브랜디 알렉산더 브라우니 도 좋아했습니다.

사이다 시럽을 곁들인 달콤한 사과 팬케이크

사이다 시럽을 곁들인 달콤한 사과 팬케이크는 6인분의 락토 오보 채식주의 레시피입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 4g , 지방이 7g , 총 칼로리가 224kcal 입니다. 1인분에 32센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 4%를 충족합니다 . Taste of Home의 이 레시피에는 레몬 주스, 사과 사이다, 갈은 육두구, 완전한 팬케이크 믹스가 필요합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 아침 식사로 좋습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 30분이 걸립니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 매우 나쁩니다(하지만 여전히 수정할 수 있습니다). 비슷한 레시피로 는 팜 슈거 시럽을 곁들인 바나나 코코넛 팬케이크 , 블루베리 타임 시럽을 곁들인 레몬 향 폴렌타 팬케이크 , 초콜릿 땅콩 버터 시럽을 곁들인 토스톤 스터프드 팬케이크를 시도해 보세요.

초콜릿칩 머핀 I

초콜릿칩 머핀은 아침 식사 레시피를 늘리기에 좋은 레시피일지도 모릅니다. 이 레시피는 12인분으로, 239칼로리 , 단백질 4g , 지방 12g이 함유되어 있습니다. 1인분에 24센트 면 비타민과 미네랄 1일 권장량의 6%를 충족할 수 있습니다 . Allrecipes의 이 레시피는 베이킹파우더, 버터, 소금, 세미스위트 초콜릿 칩이 필요합니다. 이 레시피는 33명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비부터 접시에 담기까지 약 30분이 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 33%라는 스푼아큘라럴(Spoonacular) 점수를 받았는데 , 이는 다소 낮은 점수입니다. 비슷한 레시피로는 초콜릿칩 코코넛 머핀 , 초콜릿칩 머핀 , 미니 초콜릿칩 & 플랙스 바나나 머핀 등이 있습니다.

에그타르트 I

계란 타르트 I는 디저트 레시피 상자를 확장하기에 좋은 레시피일 수 있습니다. 1인분에 42센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 7%를 충족합니다 . 이 요리의 한 인분에는 약 7g의 단백질 , 16g의 지방 , 총 339칼로리가 들어 있습니다. 이 레시피는 10인분입니다. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 가게로 가서 증류식초, 제과용 설탕, 증발유, 그리고 오늘 만들 몇 가지 다른 재료를 사세요. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 45분이 걸립니다. 이 레시피는 Allrecipes에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 27%라는 놀랍지 않은 스푼 점수를 받습니다. 비슷한 레시피로는 초콜릿 코코넛 타르트 , 샤브리 캐러멜라이즈드 레드 오니언 타르트 , 다크 초콜릿을 곁들인 코코넛 커스터드 타르트 등이 있습니다.

초콜릿 코코넛 바

초콜릿 코코넛 바는 36인분인 오르되브르입니다. 1인분에는 188칼로리 , 단백질 2g , 지방 13g이 들어 있습니다. 1인분에 29센트로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 3%를 충족합니다 . 75명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 연유, 코코넛, 피칸, 그리고 다른 여러 재료를 섞으면 이 레시피가 맛있게 됩니다. 락토 오보 채식주의 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 40분이 걸립니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 0%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 개선할 수 있습니다. 비슷한 레시피로는 프로즌 요거트 쇼트브레드 바 + 코코넛 + 초콜릿 , 레몬 커드 코코넛 바 , 베리 코코넛 버터크림을 곁들인 베리 코코넛 케이크가 있습니다.

하리사 치킨

주방에서 보낼 시간 이 4시간 30분 정도 있다면 하리사 치킨은 글루텐이 없고 유제품이 없으며 구석기 시대 원시 요리로 시도해 볼 만한 훌륭한 요리일 수 있습니다. 이 요리는 4인분입니다. 이 메인 코스는 1인분당 179칼로리 , 단백질 25g , 지방 7g이 들어 있습니다. 1인분에 1.65달러 인 이 요리는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 16%를 충족합니다 . 가게로 가서 캐러웨이 씨앗, 마늘, 파프리카와 오늘 만들 재료 몇 가지를 더 구입하세요. 이 요리는 Allrecipes에서 제공합니다. 1명이 이 요리법을 만들었고 다시 만들 것입니다. 모든 요소를 고려할 때 이 요리법은 58%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 타히니-요거트-하리사 스월을 곁들인 양고기 미트볼 , 크록팟 캐슈 치킨 , 매운 코코넛 치킨 카레는 이 요리법과 매우 비슷합니다.

매콤한 코코넛 치킨 스트립

매콤한 코코넛 치킨 스트립 레시피는 약 30분 만에 만들 수 있습니다. 이 레시피는 4인분으로, 902칼로리 , 단백질 46g , 지방 60g을 함유하고 있습니다. 1인분에 2.8달러 로 비타민과 미네랄 1일 권장량의 34%를 충족합니다 . 테이스트 오브 홈(Taste of Home)의 이 레시피는 카레 페이스트, 식용유, 닭 안심, 라임즙이 필요합니다. 메인 코스로 즐기기에도 좋습니다. 1명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 72%라는 훌륭한 평점을 받은 이 요리는 정말 맛있습니다. 이 레시피가 마음에 드셨다면, 달콤하고 쫀득한 치킨 스트립 , 에어프라이어 치킨 스트립 , 뼈 없는 버팔로 스트립 등의 레시피도 마음에 드실 겁니다.

코코넛 카레 두부

코코넛 카레 두부는 처음부터 끝까지 약 25분이 걸립니다. 몸매 관리 중이신가요? 이 글루텐 프리 락토 오보 베지테리언 레시피는 1인분에 98칼로리 , 단백질 4g , 지방 5g이 함유되어 있습니다. 1인분에 1.1달러 면 6인분의 오르되브르를 맛볼 수 있습니다. 이 레시피를 직접 만들어 본 사람은 많지 않지만, 그중 한 명은 정말 맛있다고 말할 것입니다. 매장에 가서 바질, 흑설탕, 생강, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 구매하세요. Allrecipes에서 제공합니다. 이 레시피는 전형적인 인도 요리입니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 59%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 이 레시피를 좋아한 사용자는 코팟 카레/미트볼 카레 , 미트볼 카레(코프타 카레) , 매운 코코넛 치킨 카레 도 좋아했습니다.

채식 코르마

채식 코르마는 처음부터 끝까지 약 25분이 걸립니다. 이 레시피는 4인분이며 1인분에 1.58달러입니다. 몸매 관리 중이신가요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 비건 레시피는 1인분에 480칼로리 , 단백질 9g , 지방 33g이 함유되어 있습니다. 인도 음식을 좋아하는 분들에게는 부담 없는 레시피입니다. 코코넛 밀크, 당근, 마늘, 그리고 몇 가지 다른 재료만 있다면 만들 수 있습니다. 이 오르되브르를 좋아하는 사람은 많지 않았습니다. Allrecipes의 이 레시피는 1명의 팬을 보유하고 있습니다. 전반적으로 이 레시피는 66%라는 훌륭한 스푼 평점을 받았습니다. 비슷한 레시피를 찾으신다면 My Chicken Korma , Vegetarian Stuffed Shells ,Chicken and Vegetarian Tamales With Red Mole Sauce를 확인해 보세요.

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