어떤 맛있는 유제품 프리 아이디어와 레시피를 만들 수 있나요?
영양가 있는 간식이나 맛있는 전채요리를 찾고 있다면 유제품이 없는 식단에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 매콤한 타히니 소스를 곁들인 맛있는 비건 팔라펠을 만들어 보세요. 이 고전적인 중동 요리는 풍미와 질감이 가득합니다! 아니면 맛있는 애호박 튀김을 만들어 보는 건 어떨까요? 만들기 쉬운 이 요리는 여름 바비큐와 가든 파티에 적합합니다. 달콤한 것을 먹고 싶다면 비건 브라우니를 만들어 보세요. 맛이 훌륭하고 모두가 좋아할 것입니다. 창의력을 발휘하고 싶다면 말린 과일이나 견과류 등 다양한 재료를 추가하여 식감과 풍미를 더할 수 있습니다. 맛있는 음식을 먹고 싶다면 구운 야채를 곁들인 유제품이 들어가지 않은 키슈를 맛보는 것은 어떨까요? 8가지 재료만 있으면 빠르고 간단하게 만들 수 있습니다. 게다가 맛도 좋고 포만감도 가득합니다! 유제품이 들어가지 않은 가장 맛있는 메인 요리 중 하나는 전통적인 셰퍼드 파이를 완전 채식으로 만든 것입니다. 이 맛있는 요리는 으깬 감자와 야채(보통 당근과 버섯)를 베이스로 만들어집니다. 풍미를 더하고 싶다면 마늘 가루, 오레가노, 로즈마리를 믹스에 추가해 보세요. 영양가를 더욱 높이려면 잘게 썬 신선한 토마토나 냉장고에 있는 다른 야채를 넣어도 됩니다. 유제품이 들어가지 않은 메인 식사를 위한 또 다른 환상적인 옵션은 맛있는 퀴노아 볶음 요리입니다. 먼저 야채 육수에 퀴노아를 넣고 요리한 다음 고추, 양파, 버섯 등 좋아하는 야채를 추가하세요! 완전히 익힌 후 간장이나 타마리를 추가하면 풍미가 더해집니다. 마지막으로 크런치를 더하기 위해 견과류나 씨앗을 얹습니다.
유제품이 들어가지 않은 샐러드와 사이드
샐러드는 가벼운 점심이나 맛있는 반찬에 이상적인 선택입니다. 채식주의자 친화적이고 유제품이 들어있지 않은 맛있는 부다 볼 레시피를 시도해 보세요. 먼저 오븐을 350°F로 예열하고 재료를 준비하세요. 작은 가지 1개, 큰 애호박 1개, 올리브 오일 2큰술, 마늘가루 ½작은술, 소금 ¼작은술. 가지와 호박을 입방체로 자른 다음 나머지 재료와 함께 그릇에 담습니다. 모든 것이 고르게 코팅될 때까지 잘 섞은 다음 유산지를 깐 베이킹 시트에 고르게 펴 바릅니다. 예열된 오븐에서 25분 동안 또는 야채가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 좋아하는 과일이나 채소와 함께 퀴노아나 쌀을 곁들여 드세요! 또 다른 훌륭한 반찬은 구운 감자입니다! 오븐을 400°F로 예열한 다음 재료를 준비하세요. 웨지 모양으로 자른 감자 4-5개, 올리브 오일 1테이블스푼, 이탈리안 시즈닝 블렌드(백리향, 오레가노, 바질 등) 1티스푼. 모든 재료를 믹싱볼에 넣고 모든 재료가 균일하게 코팅될 때까지 섞습니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 펴 바르고 예열된 오븐에서 30분 동안 또는 감자가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 좋아하는 샐러드나 단백질 요리와 함께 즐겨보세요!