최고의 유제품 프리 치즈 대안은 무엇입니까?
단백질 함량이 높은 두부 크림치즈는 딥과 소스에 탁월한 선택입니다. 라자냐나 마카로니 치즈와 같은 요리법에도 잘 맞습니다. 단단한 치즈의 경우 여러 가지 옵션을 사용할 수 있습니다. 영양 효모 플레이크는 위에 뿌리거나 소스에 첨가하면 요리에 치즈 맛을 더해줍니다. 캐슈넛 치즈 스프레드는 샌드위치와 크래커에 적합합니다. 이 퍼짐성 치즈의 질감은 크림 치즈의 질감과 매우 유사하므로 연질 치즈를 대체할 제품을 찾고 있다면 시도해 볼 가치가 있습니다. 두유, 비건 마가린, 다양한 허브와 향신료 등의 재료로 만든 비건 체다 스타일 치즈도 많이 있습니다. 이런 종류의 유제품이 들어있지 않은 치즈는 샐러드에 갈아서 먹거나 피자와 파스타 요리에 녹여 정통 치즈 맛을 낼 수 있습니다.
최고의 유제품 프리 치즈 브랜드
두부 크림 치즈는 전통적인 크림 치즈의 훌륭한 대안이며 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 대두, 영양 효모, 비건 향료로 만들어져 지방과 칼로리가 낮으면서도 단백질이 풍부합니다. 좀 더 치즈 맛이 나는 음식을 찾으신다면 다이야 체다 스타일의 조각을 드셔보세요. 실제처럼 녹아서 피자나 구운 샌드위치에 딱 맞습니다. 영양 효모 플레이크는 마카로니 치즈와 같은 비건 요리에 정말 잘 어울리는 독특한 치즈 맛을 가지고 있기 때문에 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 좀 더 관대함을 추구한다면 Violife Mozzarella Style Block을 사용해 보세요. 크리미한 질감으로 인해 라자냐나 녹인 치즈가 필요한 다른 요리에 이상적입니다!
유제품이 들어가지 않은 치즈를 사용한 레시피
채식주의자이거나 유당 불내증이 있거나 유제품 치즈를 대신할 더 건강한 대안을 찾고 있는 분이라면 여러분의 입맛을 만족시킬 수 있는 레시피가 많이 있습니다. 우선 토스트나 베이글에 두부 크림 치즈를 바르고 신선한 과일과 견과류를 곁들여 보세요. 좀 더 모험심을 느끼고 싶다면 유제품이 들어가지 않은 리코타 치즈를 사용하여 나만의 비건 라자냐를 만들어보세요. 일반 치즈를 비건 모짜렐라나 체다치즈로 대체하여 빠르게 비건 맥앤치즈를 만들 수도 있습니다. 또 다른 좋은 옵션은 유제품이 들어가지 않은 파마산 치즈를 야채나 파스타 요리의 토핑으로 사용하는 것입니다. 달콤한 음식을 찾고 있다면 코코넛 밀크와 캐슈넛을 베이스로 하여 유제품이 아닌 아이스크림을 만들어 보세요. 유제품이 들어가지 않은 치즈를 사용해 맛있는 레시피를 만들 수 있는 가능성은 무궁무진합니다!